Colesterol en Cordero, carnes de variedad y subproductos, pulmones, cocinado, estofado Calculadora
Cordero, ternera y caza
En 100 g (Gramos) de Cordero, carnes de variedad y subproductos, pulmones, cocinado, estofado hay 284 mg de Colesterol.
Cordero, carnes de variedad y subproductos, pulmones, cocinado, estofado
Cordero, carnes de variedad y subproductos, pulmones, cocinado, estofado es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Cordero, carnes de variedad y subproductos, pulmones, cocinado, estofado se enumeran a continuación.
Agua
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75.83 g
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75.83
|
g
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La energía (calorías)
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113 kcal
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113
|
kcal
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Energía (julios)
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473 kJ
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473
|
kJ
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Proteína
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19.88 g
|
19.88
|
g
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lípido total (grasa)
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3.1 g
|
3.1
|
g
|
Ceniza
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1.31 g
|
1.31
|
g
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Hidratos de carbono, por diferencia
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0 g
|
0
|
g
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Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
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Calcio, Ca
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12 mg
|
12
|
mg
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Hierro, Fe
|
4.57 mg
|
4.57
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
11 mg
|
11
|
mg
|
El fósforo, P
|
188 mg
|
188
|
mg
|
Potasio, K
|
127 mg
|
127
|
mg
|
Sodio, Na
|
84 mg
|
84
|
mg
|
Zinc, Zn
|
1.93 mg
|
1.93
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.234 mg
|
0.234
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.016 mg
|
0.016
|
mg
|
El selenio, Se
|
21.1 µg
|
21.1
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
28 mg
|
28
|
mg
|
tiamina
|
0.034 mg
|
0.034
|
mg
|
Riboflavina
|
0.139 mg
|
0.139
|
mg
|
La niacina
|
2.428 mg
|
2.428
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.06 mg
|
0.06
|
mg
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El folato, el total de
|
8 µg
|
8
|
µg
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Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
8 µg
|
8
|
µg
|
El folato, DFE
|
8 µg
|
8
|
µg
|
Vitamina B12
|
2.52 µg
|
2.52
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
32 µg
|
32
|
µg
|
retinol
|
32 µg
|
32
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
106 IU
|
106
|
IU
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.06 g
|
1.06
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.8 g
|
0.8
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.43 g
|
0.43
|
g
|
Colesterol
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284 mg
|
284
|
mg
|
triptófano
|
0.204 g
|
0.204
|
g
|
treonina
|
0.731 g
|
0.731
|
g
|
isoleucina
|
0.628 g
|
0.628
|
g
|
leucina
|
1.591 g
|
1.591
|
g
|
lisina
|
1.286 g
|
1.286
|
g
|
metionina
|
0.359 g
|
0.359
|
g
|
cistina
|
0.312 g
|
0.312
|
g
|
fenilalanina
|
0.819 g
|
0.819
|
g
|
tirosina
|
0.56 g
|
0.56
|
g
|
valina
|
1.095 g
|
1.095
|
g
|
arginina
|
1.196 g
|
1.196
|
g
|
histidina
|
0.5 g
|
0.5
|
g
|
alanina
|
1.253 g
|
1.253
|
g
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Ácido aspártico
|
1.569 g
|
1.569
|
g
|
Ácido glutamico
|
2.137 g
|
2.137
|
g
|
glicina
|
1.677 g
|
1.677
|
g
|
prolina
|
1.269 g
|
1.269
|
g
|
serina
|
0.793 g
|
0.793
|
g
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Nutrientes en Cordero, carnes de variedad y subproductos, pulmones, cocinado, estofado